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定番メニュー
スタミナ焼1番定食
豚バラ肉を国産ニンニクを使用した自家製タレで炒めました。塩昆布風味のあっさりキャベツと相性バッチリ。
おすすめの召し上がり方はお肉を半熟玉子にディップ！
価格1250円（税込）
発酵生姜の生姜焼定食
「発酵パワー」
発酵生姜をご存知ですか？ ただでさえ生姜は体にいい、とされているのに、お店で2週間かけて生姜を熟成させて生姜焼きに使用しました。爽やかな味わいです。
価格1020円（税込）
ホルモン煮込みと唐揚定食
松合食品の味噌を使用
宮崎県都城市の養豚場から直接仕入れてた安心安全なホルモンを圧力鍋で炊きました。国産ニンニク（九州産or青森産・季節により変わります）と熊本県産の生姜が味の決め手です。
価格1310円（税込）
唐揚カレー
定食屋の手作りカレーは美味しい！
賄いの1番人気です。
国産ニンニクと熊本県産の生姜を使用しております。
価格880円（税込）
チキン辛マヨソース定食
ここ数年の来の大ヒットメニュー。
「辛いのは苦手だけど食べてみたい」という方は「ソース別皿」も出来ますのでお声掛けください。
価格1080円（税込）
| 並ライス300ｇ | 290円 | 小盛ライス200ｇ | 260円 |
|---|---|---|---|
| みそ汁 | 120円 | 豚汁(大) | 440円 |
| 貝汁 | 440円 | 豚汁(小) | 390円 |
| 季節の汁物 | 390円 | 梅しそロールカツ | 510円 |
| 明太玉子焼き | 510円 | ホルモン煮込み | 610円 |
| カレールー（300ｇ） | 350円 | 玉子焼き（ご注文ごとに巻きます） | 300円 |
| ポテトフライ | 300円 | 辛子明太子 | 180円 |
| スタミナ焼 | 750円 | ハムエッグ | 170円 |
| マヨネーズ・タルタル | 各20円 | ミニ豚汁 | 220円 |
| 大根のきんぴら | 120円 | 半熟たまご | 120円 |
| 納豆 | 120円 | 国産大豆冷奴 | 120円 |
| ほうれん草 | 120円 | 自家製タルタル | 60円 |
| 大根おろしポン酢 | 60円 | マヨゴマソース | 60円 |
| 塩さば1/4身 | 510円 | 辛マヨソース | 60円 |
※2025年10月 更新